百科事典

チャツネ-食べ物-

チャツネ、インド料理をお楽しみください。チャツネは非常にスパイスが効いているか、味気がない場合があり、果物、野菜、またはハーブから調製される場合があります。帝国の盛期以来人気が続いているイギリスの市販のチャツネは、通常、マンゴーや他の果物、玉ねぎ、レーズン、砂糖、スパイスから煮込んでいます。インドのカレー(qv)料理は1つ以上のチャツネを伴い、西部ではチャツネも冷たい肉とともに食べられます。

ココナッツチャツネ この記事は、修正マネージャーのAmy Tikkanenによって最近改訂および更新されました。
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